Galia

Receptas: graikų apelsinų pyragas

Pin
Send
Share
Send
Send


Šiltas rudens-žiemos receptas tinka visoms trims dozoms.

Norite kažką neįprasto, skanaus ir ne saldaus? Tradicinis graikų pyragas - idealus! Tai ryškus apelsinų skonis ir sultingas įdaras, todėl šis tortas yra idealus šeimos arbatos desertas. Galite eksperimentuoti su cukrumi ir, jei pageidaujate, pakeisti datomis. Jei nerandate filos tešlos, pabandykite naudoti mielių neturinčią lapų tešlą.

Sudėtis

  • 3 apelsinai
  • 100 g cukranendrių cukraus (arba mažiau)
  • 5 kiaušiniai
  • 500 g filos tešlos
  • 200 g natūralaus jogurto (graikų arba kokoso)
  • 1 šaukštelis kepimo milteliai 180 ml alyvuogių aliejaus
  • 1 apelsinas (sirupui)
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 100 g cukranendrių cukraus
  • 300 ml vandens

Receptai

  1. Pirmiausia paruošite sirupą. Nupjaukite oranžinę pusę, spauskite sulčių. Sumaišykite apelsinų sultis, cinamoną, cukrų, vandenį puodelyje, įdėkite dvi pusės spaustos apelsino tos pačios vietos. Norint užvirinti per mažą ugnį 8 minutes. Pašalinkite oranžinę ir palikite sirupą atvėsti.
  2. Sutepkite kepimo skardą. Likusius apelsinus supjaustykite per pusę. Pusė oranžinės spalvos palieka, ji turės papuošti tortą. Iš likusių apelsinų nuvalykite mėsą, išspauskite sultis. Saldinti kiaušinius, įpilkite jogurto, cukraus, kepimo miltelių, alyvuogių aliejaus, sulčių ir uogų iš apelsinų. Viską sumaišykite su sklandžia konsistencija.
  3. Atsitiktinai paimkite tešlą į mažus gabalus ir padarykite formą. Supilkite apelsinų-kiaušinių mišinį. Atsargiai paskirstykite užpildą ant tešlos, kad ji būtų visiškai prisotinta. Likusi pusė oranžinės spalvos, be pilingo, supjaustyta griežinėliais ir paskleidžiama ant torto.
  4. Kepkite 180 ° C temperatūroje 40 minučių. Kai tortas paruoštas, supilkite jį su atšaldytu sirupu ir palikite mirkyti 1 valandą.

Receptas iš Maria Nevelson knygos „Ajurveda. Skanus būdas sveikatai“. Leidykla "Duona ir druska".

Nuotrauka: lyss / instagram.com

Žiūrėti vaizdo įrašą: VMG sala. Receptas "Kokteilis su kokosiniu saldainiu". Alfas Ivanaukas ir Sailing Chef (Liepa 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send