Galia

Kokios daržovės yra sveikesnės virti

Susipažinkite su 5 geriausiomis daržovėmis, kurios virimo metu tampa sveikesni ir skanesnės.

Rudenį mes mėgstame valgyti šiltą ir maitinamą maistą, o žalios daržovės ir vaisiai nebėra mėgstami: jie sukelia pilvo pūtimą, o jie suteikia pjovimo pojūčius. Todėl daugiau dėmesio skiriame grūdams, bulvėms, makaronams, kurie veikia mūsų šlaunis. Tačiau yra nuostabių daržovių, kurios ne tik skanios po virimo, bet ir tampa naudingesnės nei žaliavos!

Pradėkime nuo to, kad ne visada gaminių terminis apdorojimas reiškia, kad daržovėse yra „nužudyti“ naudingus vitaminus. Daugiau apie tai galite skaityti čia. Be to, galite juos kepti! Nors jis nėra toks pat naudingas kaip garinimas ar virimas, jis vis dar yra geresnis nei valgyti kepimo ar angliavandenių.

Susipažinkite su 5 geriausiomis daržovėmis, kurios virimo metu tampa sveikesni ir skanesnės.

  1. Morkų. Patraukli oranžinė morkų spalva suteikia beta keratino, kuris aktyvuoja imuninę sistemą, gerina regėjimą, daro plaukus, odą, nagus gražus. Po terminio apdorojimo pagreitėja beta keratino konversija į A vitaminą ir padidėja antioksidantų kiekis. Ir dar virti morkos yra lengviau virškinamos ir nesukuria pūtimo.
  2. Pomidorai Negalima apsiriboti tik šviežiais, virtais - ne mažiau naudinga. Visų pirma, dėl antioksidacinio likopeno, kuris padidėja paruošimo proceso metu. Jis pagerina virškinimą, skatina svorio mažėjimą, sumažina širdies ligų riziką. Valgykite virtus pomidorus skaniau ir lengviau pomidorų pasta.
  3. Špinatai. Virti špinatai yra turtingas geležies, cinko, baltymų ir kalcio šaltinis, visi tie vitaminai, kuriuos mums labai reikia rudenį. Kepkite špinatų sriuba, ryžiais, kiaušiniais, šiltomis salotomis ir sveikas.
  4. Bow Svogūnai gali būti virti ne tik tam, kad susilpnintų jo širdingą skonį - taip padidinsite savo priešuždegimines savybes. Pagrindinis dalykas yra ne pernelyg daug - virimas neturėtų trukti ilgiau nei 5 minutes.
  5. Kopūstai. Šis produktas yra taisyklės išimtis, nes po terminio apdorojimo jis nepraranda vitamino C, o priešingai, jis yra praturtintas. Dauguma naudos atneš kopūstus, garus.
Nuotrauka: minimalistbaker / instagram.com

Žiūrėti vaizdo įrašą: Gausus išskirtinės kokybės daržovių derlius (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...