Galia

Ką ruošti savaitgalį: 5 receptai

Turime skanių vakarienių, tai naudinga ir nepažeidžiant figūros.

Ruduo yra puiki proga pasimėgauti šiltais ir maitinančiais patiekalais, kurie šildo skrandį ir pagreitina medžiagų apykaitą. Kepkite pagal mūsų super paprastus receptus, jei norite skanių, sveikų vakarienės, nepažeidžiant figūros.

Cukinijų kremo sriuba

Sudėtis 4 porcijoms:
  • 1,5 litrų vandens
  • 1 mažas cukinijos, nulupti ir supjaustyti į mažus kubelius
  • ½ puodelio avižiniai
  • 1 šaukštas sauso koriandro
  • 1 šaukštas kmynų
  • 1 arbatinis šaukštelis tarkuotas koriandras
  • ½ šaukštelis ciberžolė
  • 1 šaukštelis juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
  • citrinos sultys
  • 1 šaukštas druskos
  • 1 šaukštas sojos pupelių aliejaus
  • 2 žalieji svogūnai
  • pjaustytų petražolių

Paruošimo metodas:

  1. Verdančiame vandenyje įdėkite cukinijų, avižinių, sausų ir tarkuotų koriandro, kmynų, ciberžolės, juodųjų pipirų, imbiero, citrinos ir druskos.
  2. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite 35 minutes per vidutinę šilumą.
  3. Malti cukinijos bulvių koše.
  4. Šildykite alyvą mažoje keptuvėje, įdėkite į jį svogūną, kepkite porą minučių, kol jis bus skaidrus, ir tada pridėkite jį prie sriubos.
  5. Uždenkite ir virkite 5 minutes. Patiekite karštą, pagardintą šviežių petražolių.

Guacamole

Sudėtis 5-6 porcijoms:

  • 2 prinokę avokadai
  • 1 citrina
  • ½ šaukštelio šaukšto kmynų
  • 1 česnako skiltelė
  • ½ šaukštelio druskos
Paruošimo metodas:
  1. Iškirpkite avokadą ir nuimkite kaulus. Šaukštas nuimkite masę ir padėkite jį į dubenį.
  2. Iškirpkite citrinos pusę. Išspauskite citriną ir nuimkite sultis per sietą. Į avokado dubenėlį įpilkite du arbatinius šaukštelius sulčių.
  3. Pjaustykite česnaką spauda ir pridėkite vieną arbatinį šaukštelį į avokado mišinį.
  4. Įpilkite druskos ir kmynų.
  5. Lėtai sumaišykite visus ingredientus - patiekalas paruoštas!

Juodosios pupelės Quesadilla

Sudėtis 4 porcijoms:

  • ½ puodelio quinoa
  • 1 puodelis vandens
  • 500 gramų juodųjų pupelių
  • 4 dideli miltų tortilijos arba kukurūzų tortilijos
  • Мон grated monterrey lizdas arba Čedaro sūris
Paruošimo metodas:
  1. Supilkite vandenį į mažą puodą, pridėkite quinoa.
  2. Įdėkite puodą ant ugnies ir užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite 15 minučių.
  3. Įdėkite juodas pupeles į kitą keptuvę ir pašildykite juos per vidutinę ugnį.
  4. Šildykite ketaus keptuvę per didelę šilumą. Vienoje pusėje, tada kitoje pusėje, švelniai įkaitinkite tortiliją.
  5. Uždėkite pusę tortilijos 1/4 virtų quinoa ir juodųjų pupelių.
  6. Užpilkite 1/4 sūrio ant pupelių.
  7. Uždenkite tortiliją su laisva puse. Kepkite tortilę per minutę kiekvienoje pusėje.

Lęšis ir salierų daržovių sriuba

Sudėtis 2 porcijoms:

  • 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
  • smulkiai pjaustytas porai - 1 vnt.
  • salierų žalumynai
  • Folijos šaknis - 1 vnt.
  • 1 puodelis daržovių sultinio
  • ¾ gatavų lęšių
  • pusė citrinos sulčių
Paruošimo metodas:
  1. Keptuvėje kepkite porus, salierus, pankolius alyvuogių aliejuje ir virkite 10-12 minučių.
  2. Įpilkite sultinio ir lęšių, užvirkite. Tada sumažinkite šilumą ir virkite sriuba apie 20 minučių.
  3. Išspauskite pusę citrinos sultis ir išimkite iš karščio. Sriuba bus labiausiai maitinanti, jei leisite jį užvirinti naktį.

Saldžiosios bulvės pasta

Sudėtis 4-6 porcijoms:
  • Bulvių saldžiosios bulvės - 3 vnt.
  • 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
  • ½ kapotų geltonųjų svogūnų
  • smulkiai supjaustyti žalieji salotų lapai - apie 6 puodeliai (galite keyl arba špinatus)
  • veganų sūrio padažas (neprivaloma)
Bulvių paruošimo metodas:
  1. Padarykite bulvių makaronus naudojant spiralizerį arba peilį Korėjos morkoms.
  2. Alyvuogių aliejuje kepkite svogūnus ir salotų lapus ant didelės ugnies, troškinkite 2-3 minutes, kol viskas bus minkšta.
  3. Pridėkite „spageti“ ir toliau virkite 7-8 minutes. Išimkite iš šilumos ir pridėkite sūrio padažą.
Sūrio padažas
Sudėtis:
  • 2 puodeliai anakardžių
  • Dijono garstyčios - 20 gm
  • mitybos dietos mielės - 15 gm
  • 2 šaukštai. obuolių sidro actas
  • 1 česnako skiltelė
  • ½ šaukštelio jūros druska
  • paprikos pagal skonį
Paruošimo metodas: Sumaišykite anakardžius dvi valandas ir geriau naktį. Įpilkite riešutų, 300 ml vandens mirkyti, garstyčių, maisto mielių, acto, česnako, susmulkinto spaudoje, druskos, pipirų į maisto perdirbimo įmonę. Beat apie 2-3 minutes, kol sklandžiai. Nuotrauka: sasha.swerdloff / instagram.com

Žiūrėti vaizdo įrašą: Receptas: lengvai pagaminamas patiekalas, kuris puikiai tiks ir pietų dėžutei (Vasaris 2020).

Загрузка...